Marta Serrano - página 5

Descubre cómo hacer calabacín en airfryer dorado y crujiente: tiempos, cortes y trucos para evitar que quede blando y acuoso.

Prepara mejillones a la vinagreta con cocción perfecta, aliño equilibrado, consejos de conservación y vinos para servirlos. Descubre la receta.

Picoteo fácil y rápido con entrantes fríos, ensaladas y conservas. Ideas listas en 15 minutos, cantidades y maridajes. Descubre cómo organizarlo.

Descubre cómo preparar un strudel de manzana crujiente y aromático, evitar el relleno húmedo y elegir la mejor masa. ¡Sigue la receta!

Dorada al horno con patatas jugosa y fácil: tiempos, trucos para no resecarla y maridajes. Descubre la receta paso a paso.

Descubre cómo preparar un salpicón de pulpo tierno y sabroso, evitar que quede aguado y elegir el mejor vino para acompañarlo.

Lentejas con chorizo tiernas y sabrosas, con sofrito, tiempos y trucos para un caldo ligado. Descubre la receta paso a paso.

Aprende a preparar parmigiana di melanzane con capas firmes y sabrosas: controla la humedad, elige el queso y evita errores. Descubre la receta.

Descubre qué es el panaché de verduras y cómo cocinarlo al dente, con color y sabor. Guía de ingredientes, tiempos y aliños.

Torrijas al horno jugosas y doradas, con canela y cítricos. Aprende a evitar que se sequen y descubre variantes con miel, brioche y vino dulce.