Marta Serrano

Flan de café soluble cremoso, con caramelo y sin agujeros. Descubre las proporciones, el baño María y la versión sin horno.

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Churrasco de cerdo a la parrilla: corte, adobo, tiempos y trucos para que quede jugoso. Descubre cómo asarlo y qué servir.

Descubre cómo hacer berenjenas asadas al horno tiernas y jugosas, con tiempos según el corte e ideas para servirlas. ¡Toma nota!

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Aprende a preparar merluza a la plancha jugosa y con piel crujiente, sin que se pegue. Descubre tiempos, trucos y acompañamientos.

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Aprende a preparar emperador a la plancha dorado y jugoso en 5 minutos, con tiempos, guarniciones, errores y precauciones sobre el mercurio.

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