Carmen Feliciano - página 2

Descubre recetas de bacalao jugoso al pil-pil, vizcaína, ajoarriero y horno, con trucos de desalado, tiempos y consejos. ¡Cocina mejor!

Berenjenas al microondas tiernas en 6-8 minutos: cortes, tiempos y trucos para evitar que queden aguadas. Descubre cómo servirlas.

Descubre qué es la ventresca de atún, cómo elegir una buena conserva, cuánto cuesta y cómo servirla para disfrutarla al máximo.

Tarta de horchata y fartons sin horno, cremosa y fácil. Descubre cómo cuajarla, evitar que quede líquida y servirla al estilo valenciano.

Redondo en salsa tierno y jugoso: aprende a elegir la carne, dorarla, guisarla y ajustar la salsa. Descubre guarniciones y vinos ideales.

Prepara un puré de verduras en Thermomix con textura sedosa: proporciones, tiempos, variantes y trucos para no dejarlo aguado. ¡Descúbrelo!

Descubre cómo cocinar acelgas con más sabor: potaje, tortilla y pencas gratinadas, con trucos para que no queden aguadas.

Churrasco de ternera al horno, tierno y dorado: descubre tiempos, temperaturas y cuándo añadir la salsa barbacoa.

Prepara un bizcocho de zanahoria jugoso y aromático con nueces, especias y queso crema. Descubre los trucos para que quede tierno.

Descubre recetas fáciles para principiantes: hummus, ensaladas y entrantes con trucos, tiempos y técnicas para cocinar con confianza.