Categoría Carnes y Aves - página 2

Solomillo de cerdo en airfryer jugoso y dorado, con tiempos, temperatura y trucos para no pasarte. Descubre la receta paso a paso.

Descubre cómo preparar zorza gallega con patatas jugosa y sabrosa: adobo, reposo, tiempos de sartén y el vino ideal.

Prepara un solomillo de cerdo al horno tierno y jugoso con tiempos, temperatura y trucos clave. Descubre la receta paso a paso.

Aprende a preparar lacón con grelos: cómo desalarlo, cocerlo y servirlo con el vino gallego adecuado. Consulta la receta paso a paso.

Aprende a cocinar ancas de rana al ajillo, rebozadas o guisadas: trucos para que queden tiernas y jugosas. ¡Descubre la receta!

Prepara un wok de pollo jugoso y equilibrado en 20 minutos. Descubre el orden de cocción, la salsa ideal y cómo mantener las verduras crujientes.

Perdiz a la toledana tierna y sabrosa: descubre cantidades, tiempos y trucos para lograr una salsa intensa sin resecar la carne.

Prepara un pollo al curry jugoso en 35 minutos con una salsa equilibrada, alternativas a la leche de coco y trucos para potenciar su sabor. Descúbrelo.

Descubre cómo preparar pastel de choclo chileno con pino jugoso y cobertura dorada, usando ingredientes fáciles de encontrar en España. Incluye vino.

Descubre cómo preparar carne al toro gaditana: cortes, tiempos, especias y vino para una salsa intensa y carne tierna. ¡Sigue la guía!

Ternera con salsa de ostras tierna y brillante: descubre el corte ideal, la técnica para no resecarla y una salsa equilibrada para acompañar con arroz.

Contramuslos de pollo jugosos: descubre qué pieza elegir, cuánto tiempo cocinarlos y los trucos para que queden tiernos y dorados.

Aprende a preparar patatas con costillas tiernas y caldo ligado, con tiempos y trucos para un guiso sabroso. ¡Descubre la receta!

Descubre recetas de carnes para diario y ocasiones especiales, con tiempos, cortes, trucos de cocción, guarniciones y maridajes para acertar.